海虾、火腿薄脆披萨的做法
家里有个披萨控，总说老婆的披萨比外面的好吃，逼着我不断研究创新
用料
| 饼皮：高筋粉 | 140克 |
| 低粉 | 60克 |
| 水 | 100克 |
| 橄榄油 | 14克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 馅料 | |
| 西红柿、圆葱、大蒜、肉丁适量糖、盐、粉胡椒 | |
| 海虾、火腿、青椒、玉米粒 | |
| 重要的： | |
| 马苏里拉芝士、披萨香叶、罗勒叶 |
海虾、火腿薄脆披萨的做法的做法
做薄饼，所有饼皮料放入搅拌机揉到拉出薄膜
![海虾、火腿薄脆披萨的做法的做法步骤图 第2张]( "海虾、火腿薄脆披萨的做法的做法步骤图 第2张")
两次发酵，整形，边缘厚，中间薄
炒肉酱，油锅放入橄榄油，放入蒜碎爆香，放入肉末炒熟，再加入圆葱、西红柿炒到西红柿全变成液体。放盐，糖
将抄好的肉酱放到饼上，撒上芝士，再把鲜虾、火腿肉、青椒，玉米粒等有规律的铺好，在厚厚的撒上芝士
送入烤箱200.度18分钟
