简易派皮 Easy Pie Crust ( Pie Dough )
这个食谱是几年前的一位实习医生给的，今年才在电邮里找回，并尝试做了，第一次做，就成功了。
用料
| 面粉 | 2杯 |
| crisco shortening扣式起油酥 | 1/3杯 |
| 苏打粉 | 1/4茶匙 |
| 盐 | 1/4 茶匙 |
| 无盐黄油 | 1/3杯 |
| 冰水 | 4-5汤匙 |
简易派皮 Easy Pie Crust ( Pie Dough )的做法
面粉2杯
![简易派皮 Easy Pie Crust ( Pie Dough )的做法图解 做法步骤 第2张]( "简易派皮 Easy Pie Crust ( Pie Dough )的做法图解 做法步骤 第2张")
+盐+苏打粉+黄油
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黄油切成小块
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+crisco shortening扣式起油酥
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用手将所有的材料混合
![简易派皮 Easy Pie Crust ( Pie Dough )的做法图解 做法步骤 第6张]( "简易派皮 Easy Pie Crust ( Pie Dough )的做法图解 做法步骤 第6张")
加冰水
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继续搓揉
![简易派皮 Easy Pie Crust ( Pie Dough )的做法图解 做法步骤 第8张]( "简易派皮 Easy Pie Crust ( Pie Dough )的做法图解 做法步骤 第8张")
搓揉成碎片状，就可以倒出平面搓
![简易派皮 Easy Pie Crust ( Pie Dough )的做法图解 做法步骤 第9张]( "简易派皮 Easy Pie Crust ( Pie Dough )的做法图解 做法步骤 第9张")
倒在干净的平面继续
![简易派皮 Easy Pie Crust ( Pie Dough )的做法图解 做法步骤 第10张]( "简易派皮 Easy Pie Crust ( Pie Dough )的做法图解 做法步骤 第10张")
慢慢搓成一个球形就完成
![简易派皮 Easy Pie Crust ( Pie Dough )的做法图解 做法步骤 第11张]( "简易派皮 Easy Pie Crust ( Pie Dough )的做法图解 做法步骤 第11张")
用保鲜膜包裹住放进冰箱冷冻1小时以上才可以用
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苹果派
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山核桃派
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巧克力派
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小贴士
冰水可以多加点！ 可以做各样的派
这个份量可以做两个八寸的皮
