燕麦南瓜派

用料  

燕麦南瓜派的做法  

1. 洋车前子壳粉，加燕麦片，加一点冷水，泡大概10分钟，洋车前子壳粉会膨胀，变成粘稠状，喜欢甜口的加一点糖，喜欢咸口的，可以加一点盐和黑胡椒。泡好的燕麦片和洋车前子壳粉铺在派盘上，175度烤15分钟定型

2. 南瓜蒸熟，出去水份，加入两个鸡蛋，一点牛奶，5g玉米淀粉，放入搅拌机搅拌均匀，倒出来，铺在烤好的派皮上。可以在南瓜蓉里面加入一点点盐，带出南瓜的甜味，也可以随便按自己喜欢的口味，调成甜的或者咸的

3. 把南瓜蓉在派皮上铺均匀，180度35-40分钟，烤好的南瓜派，上面可以撒上自己喜欢的水果，燕麦，或者椰蓉做装饰。不要立刻脱模，等它凉透下来之后，用刮刀从旁边慢慢刮。

4. 吃不完的南瓜派放冰箱冷藏