葡萄奶冻燕麦派
用料
🍇燕麦派皮 | |
香蕉 | 1根 |
桂格原味即食燕麦片 | 60克 |
🍇葡萄奶冻 | |
巨峰葡萄 | 15颗(50克) |
天润鲜牛乳 | 50克 |
劣狐狐吉利丁片 | 1片 |
🍇表面 | |
巨峰葡萄 | 5颗 |
葡萄奶冻燕麦派的做法
🔸制作燕麦派皮
香蕉去皮切小块加入碗里 用擀面杖一头捣成泥
加入燕麦片翻拌均匀
派模具刷油 加入燕麦香蕉泥整理出形状压实
烤箱180°预热5分钟 放入烤箱180°10分钟🍇葡萄奶冻
面粉➕清水混合 放入巨峰葡萄浸泡10分钟
搓洗一会 清水洗净
葡萄➕牛奶加入榨汁机榨成奶昔 过滤倒入碗里
吉利丁片冷水泡软 放入小碟子 隔热水融化
葡萄奶昔➕吉利丁片混合搅匀
倒入烤好的燕麦派皮
盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏2小时🍇表面
面粉➕清水混合 放入巨峰葡萄浸泡10分钟
搓洗一会 清水洗净 剥壳对半切开去籽
放在奶冻上完成
小贴士
❶做好的奶冻燕麦派最好在上面盖一个盖子后再盖上保鲜膜,这样子保鲜膜就不会沾到未凝固的奶冻了,成品的表面就不会用凹凸不平的痕迹