葡萄冻

买的葡萄实在是太酸了😨
改良下吧～走起

用料  

葡萄冻的做法  

1. 食材准备好
   (白糖或白砂糖都可以，这里我放的糖不多，出来的果冻不怎么甜，喜欢吃甜，糖可以放到80-100克)
   锅中加清水、白糖、白凉粉
   开小火不停的搅拌至水开且糖融化
   倒入去皮的葡萄搅拌一会儿
   关火

2. 将煮好的水倒入容器1/3
   等待晾凉凝固(用来打底）
   

3. 此时将锅中剩余的水和葡萄盖上盖子
   以免凝固

4. 待打底的水凝固后
   倒入锅里的水和葡萄

5. 葡萄可以摆规矩些，这样成型后美观易切
   这样葡萄就悬空了
   整体放凉就可以吃了
   也可以放在冰箱冷藏
   取出后在常温下久放会有水分析出
   属正常现象

6. 切大块
   是不是像喜之郎大果冻？

7. 然后就切了一大碗
   好多喜之郎😌