爆浆芝士珍珠吐司
这是一道网红美食,对于我这个爱做各种美食的人来说,撸起袖子干上一翻才会过瘾,哈哈
动次打次~赶紧买食材做起来
用料
玉米油 | 克 |
芝士碎 | 片 |
鸡蛋 | 克 |
珍珠 | |
原味吐司 |
爆浆芝士珍珠吐司的做法
食材准备,原味吐司,马苏里拉芝士碎,珍珠两把,鸡蛋一个
先把珍珠煮熟,锅中一次性加足量清水后煮开倒入珍珠,马上用勺子搅拌防止糊锅,中火煮10分钟左右关火再焖10分左右即可,捞出盛在装有冰水的碗中备用。
吐司四周切掉
切掉边边的吐司
在吐司上刷层蛋液。
铺上芝士和珍珠
盖上另一片吐司,四周用筷子按压封口
吐司表面也要刷上蛋液,这样外观色彩上更好看,而且口感也香哦。
平底锅刷层薄油,把吐司放进锅中煎一分钟左右,用木铲轻轻托起吐司,然后锅中再刷层油,吐司翻面煎一分钟就可以了。
小贴士
记得一定要用不粘平底锅哦,操作起来是不是很简单呢