香葱肉松芝士吐司！是我最喜欢的吐司！！

香葱肉松芝士吐司 （此配方可做1个450克吐司）

用料  

香葱肉松芝士吐司！是我最喜欢的吐司！！的做法  

1. 准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液体部分需要预留哦~

2. 缸中倒入面团材料（除黄油以外）开启1挡慢速混合均匀后开启中高速揉面

3. 将面团揉至8成筋度，可以拉出厚膜的状态

4. 放入室温软化好的黄油，开启1挡慢速搅匀，黄油完全吸收后开启中高档揉面。

5. 揉至手套膜即可出缸！

6. 放入发酵柜中进行第一次发酵！温度为25°，湿度60，时间为1个小时左右，没有发酵柜的朋友可以放入烤箱内发酵，放一碗温热的水来加温度，记得要给面团盖保鲜膜哦~

7. 发酵期间可以准备一下装饰的材料

8. 发至两倍大小左右就差不多啦~可以用一根手指沾点面粉插入面团中，面团不会回缩说明就发酵完成！

9. 将面团轻拍排气之后，分割成2等份，然后揉圆盖保鲜膜松弛15分钟

10. 松弛完毕后取一面团，将面团擀成长条，挤上沙拉酱，撒上肉松和香葱

11. 然后将其从上到下卷起

12. 然后将面团用锋利的刀切成两半

13. 将面团放入模具中进行二次发酵，放入发酵柜中，温度36度，湿度80，时间1个小时左右！

14. 发酵至8分满状态，在面团表面撒上车打奶酪碎，挤上沙拉酱

15. 进入预热好的烤箱烘烤，中下层上火160度，下火190度，烘烤大约30分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！出炉后轻震模具，震出热气，然后脱模放在晾网上放凉，注意别烫到哦！

16. 放凉后在吐司表面再挤上一层沙拉酱并撒上肉松装饰即可！

17. 多美鲜的车打奶酪碎非常好吃！咸香味十足！推荐使用！