酥皮优格吐司

吐司没放一滴水，用的卡士酸奶和安佳全脂牛奶，突发奇想给吐司上顶个曲奇，下面松软吐司上面酥香曲奇。

这是4个吐司的量。可以自行减量做。

用料  

酥皮优格吐司的做法  

1. 一发。
   分割：面团分割180克一个。
   整形：提前将任一配方的曲奇饼底冷藏至硬。
    装饰方法一：用削皮刀将冻硬的饼干削成屑屑，铺在吐司上。
    装饰方法二：将曲奇饼底擀成薄片，包在吐司顶部。
   二发。
   烘烤：Unox风炉，165℃，烤28分钟。