巧克力肉松芝士面包
巧克力肉松带有独特的巧克力香味，脆脆的。
搭配了巧克力面包，有种浓郁的巧克力味。此款面包超受小朋友们喜欢
用料
| 面团： | |
| 高筋面粉 | 240克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 细砂糖 | 38克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鲜酵母 | 10克 |
| 黄油 | 40克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
| 馅料： | |
| 奶酪 | 150克 |
| 装饰： | |
| 沙拉酱 | 90克 |
| 巧克力肉松 | 120克 |
巧克力肉松芝士面包的做法
面团部分：除黄油和盐，其他所有加入打面缸内，揉成厚膜。
加入黄油和盐，揉成光滑面，并出手套膜。面团出缸温度：24～26℃
发酵30～50分钟，具体看面团出缸的温度
分割成6份，揉圆，松弛15分钟。
每个面团包入25g奶酪馅，揉圆
最后醒发40分钟。醒发室度：75℃，温度：35℃
![巧克力肉松芝士面包的做法步骤图 第2张]( "巧克力肉松芝士面包的做法步骤图 第2张")
烘烤上下温度180℃，烘烤时间18分钟
抹上色拉酱
![巧克力肉松芝士面包的做法步骤图 第3张]( "巧克力肉松芝士面包的做法步骤图 第3张")
巧克力肉松装饰上。成品就大功告成了
![巧克力肉松芝士面包的做法步骤图 第4张]( "巧克力肉松芝士面包的做法步骤图 第4张")
小贴士
面团出钢的温度要注意，如果超过了26℃，建议缩短发酵时间
