[混]生酮欧包，肉桂面包卷？
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生酮也想吃面包！第一次做肉桂味的，好棒呀，肉桂很香了！肉桂酱还是要调整啦！不过是好吃的 烤的时候一屋子都是肉桂香 这个面包我做了3次了！挺快手的，记录一下啦。这个包 真的很饱肚 ，就是缺了一些油脂，切开夹肉和芝士，拿来做汉堡面包应该也不错，嘻嘻
用料
| 椰子粉 | 40克 |
| 杏仁粉 | 40克 |
| 洋车前子粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蛋白 | 3个 |
| 开水 | 150克 |
| 黄油 | 20克 |
| 肉桂粉 | 3克 |
| 代糖 | 10克 |
[混]生酮欧包，肉桂面包卷？的做法
将前面5种干粉放到一个大盆里搅拌均匀
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加一个鸡蛋和三个蛋白
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搅拌均匀
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准备电动打蛋器，150克开水迅速加进面团，用电动打蛋器打个几秒钟，打匀，拿刮刀拌到一起
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把面团分成六份，手打湿，捏成团，放置20分钟。可以蘸上一些芝麻点缀。烤箱预热190度，烤15分钟左右，看到上色了转150度再烤10分钟。(想只做包本人的，到这一步就结束了，可是，我收到了我的肉桂粉，就想尝试一下，嘻嘻。)
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肉桂馅的做法，20克黄油微波溶化，加10克代糖，加一勺肉桂粉，搅匀。(20克黄油可能有点多，后面涂的时候有点流，我又放冰箱冻了一会儿才拿出来涂。可是这个用量又用完了，大家微微调一下？)
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那一个面团 两面用烘焙纸垫着 压着擀开
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做好的肉桂酱 我感觉流动性太强了 又放冰箱冻了一会儿才拿出来 涂在擀好的面上 卷起来 你可以做成你想要的任何模样
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擀开 切条 抹酱 卷起来的效果 底下是蛋挞托
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擀开 抹酱 卷起来 竖着切 再卷起来
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烤箱预热好啦！190度 烤15分钟 看到上色了 调到150度 10分钟 就可以啦！
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烤的过程会膨胀，外表要看起来干干硬硬才可以 不然会回缩很多
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下次我要试试肉桂包在包里 没有外露的看看
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小贴士
这个包 可以夹你喜欢的任何东西 擀开 夹进去就可以了 我之前夹过奶油奶酪拌可可粉 夹芝士应该也可以 或者加点坚果？肉松？还有什么 我下次都试试
