法式面包－青酱蘑菇普罗旺斯

这个充满香草和浪漫气息的面包，诱惑吖~易撕、适合分享食用，看似小型披萨。话不多说开动吧！

用料  

法式面包－青酱蘑菇普罗旺斯的做法  

1. 将面团材料混合 搅打均匀 ，覆盖保鲜膜 放入发酵箱一小时 。（发酵箱湿度75% ，开一会有雾气就可以关闭湿度。）发酵箱温度25度，（可提前预热，有一定温度后可以提前关闭。）

2. 切割面团，把切割面翻开出一面弄成圆形，（俗称滚圆）盖膜醒发10分钟。

3. 把面团站一点点粉（一点点不那么粘就可以）按扁，排气，拉成鸭舌状 周边压一压

4. 放入烤盘，用滚针滚一下，进发酵箱40分钟。

5. 发酵时间准备馅料和酱汁，这个是罗勒草哈，网上有卖。把所有将至材料切成打成泥状。

6. 做好的青酱汁

7. 馅料材料肉肉切丁，鸡柳烤熟切丁，洋葱蘑菇切片，用黄油炒至断生，加入白胡椒粉和盐。出锅备用。

8. 炒好的馅料

9. 把奶酪芝士撕碎

10. 发酵完的面胚涂抹青酱汁。

11. 放上馅料

12. 撒上芝士碎

13. 最后放上油渍番茄。（总结:应该把油渍番茄切碎一点）

14. 烤箱预热一下，上火200.底火180。烤20分钟。出炉啦。

小贴士

不喜欢罗勒叶的可以替换一下其他的试试，个人觉得可以适量少一点青酱汁的料。
油渍番茄带咸口的，应该切碎一点放上去。
多点肉，我这个方子是炒完发现肉少了，赶紧添加鸡柳进来，看图片就知道我当时肉少了。
家里小盆友都是肉食爱好者，还是要多点肉。
馅料可以稍微根据自己喜好来。
吃起来有点披萨味道。但是口感比披萨软，家里小孩吃光光。