酸奶懒人版红豆沙面包
家里有个模具一直只用来烤蛋糕，利用率最近低得可怜，想着能不能用蛋糕模来做个面包呢，一看冰箱还有豆沙，今天一早酸奶机做的酸奶也还有很多。两者一结合，于是就诞生了加了酸奶的懒人版面包。这款面包简单、易学！值得尝试！晚上7:20开始揉面，9点10分左右结束🔚，这款快手懒人面包是上班族的福音！
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 酸奶 | 170克 |
| 鸡蛋 | 1个蛋液50克左右 |
| 芝麻 | 10克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
| 豆沙 | 50克左右可以自行调整 |
| 黄油 | 25克 |
酸奶懒人版红豆沙面包的做法
将除了黄油以外所有材料放入厨师机，二档揉5分钟后加入黄油揉至扩展
![酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第2张]( "酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第2张")
发酵面团至2倍大小（1小时左右）
![酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第3张]( "酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第3张")
把面团擀成长方形
![酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第4张]( "酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第4张")
加入准备好的豆沙
![酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第5张]( "酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第5张")
一边卷成筒状，两边捏紧
![酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第6张]( "酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第6张")
放入红模中
![酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第7张]( "酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第7张")
把放入面团的模具放入烤箱二发，合适的温度和湿度，发酵面团二倍大小（40分钟左右）
![酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第8张]( "酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第8张")
180度预热烤箱，35-40分钟，180度烤
![酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第9张]( "酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第9张")
放凉后切了面包，组织不错，要不要来一块！每口的奶香，组织细腻，棒棒哒✌️
![酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第10张]( "酸奶懒人版红豆沙面包的做法步骤图 第10张")
小贴士
酸奶可以预留个20克左右，大家可以自己决定烤制的颜色哈，我这个面包烤得可以颜色再深一点可能更具美感🤦♂️加了酸奶面包不容易上色，这是正常现象，最后5分钟可以温度调高让面包上色，如果不介意颜色无所谓
