冬天就好这口!热腾腾的关东煮配上乌冬面,面全都交给面包机,不!冻!手~!
用料
手工乌冬面(面包机版)的做法
面包机换上面条专用头,所有材料丢进面包机,乌冬面选项,启动。
把面团分成四团后擀成片
一张面片上撒高筋面粉防粘对折起来切成3mm的条,再依次把四张面片擀开
面条投进开水,煮8-13分钟,煮到时间过凉水冲干净表面粘液备用
投入事前做好的面汤就好了!
小贴士
步骤7的图片我擀的有点粗,擀3mm就差不多了。
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