一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞
好久没有做新式吐司了，因为惧怕高热量，一直在刷全麦。
最近看到下厨房大神们做的这款雪山巧克力，实在太漂亮了，忍不住刷一下。借鉴了蔡蔡家的食谱。感谢哦
我一直比较懒，所以吐司从来都是一次醒发。
记下方子下次再刷。
此方子是两个450的量。
用料
| 主面团： | |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个约50g |
| 细砂糖 | 80克 |
| 可可粉 | 25克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 7克 |
| 黄油 | 50克 |
| 牛奶 | 280克 |
| 耐高温巧克力 | 若干克 |
| 巧克力酱： | 克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 巧克力 | 75克 |
| 奥利奥🍪 | 3块 |
| 糖粉 | 10克 |
一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法
除黄油和巧克力之外的材料混合成团，高速打十分钟
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第2张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第2张")
扩展状态后加入黄油再次揉成团打高速10分钟
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第3张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第3张")
加入耐高温巧克力低速揉
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第4张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第4张")
做巧克力酱
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第5张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第5张")
称一下分成均匀的两个面团
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第6张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第6张")
铺上巧克力酱
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第7张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第7张")
裹紧
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第8张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第8张")
切开三股辫儿整形
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第9张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第9张")
装入模具
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第10张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第10张")
醒发到八分满
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第11张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第11张")
喷水加奥利奥饼干碎
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第12张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第12张")
上下火154度烤50分钟出炉筛上糖粉装饰
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第13张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第13张")
成品图们：
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第14张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第14张")
摆拍开始
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第15张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第15张")
整形还不是很好
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第16张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第16张")
凸造型
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第17张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第17张")
切片
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第18张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第18张")
雪山很美
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第19张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第19张")
提前祝大家圣诞快乐🤶
![一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第20张]( "一次发酵的懒人版雪山巧克力吐司🍞的做法步骤图 第20张")
