奶酪火腿杂菜吐司
配方和操作全部来自爱和自由的博客,只是把玉米换成了杂菜,具体做法看这里:_
大夏天的懒得做其他的,有个面包机真是方便~
用料
高筋粉 | 375克 |
即发干酵母 | 4.5克 |
细砂糖 | 45克 |
盐 | 5克 |
原味奶酪粉 | 23克 |
鸡蛋 | 38克 |
牛奶 | 225克 |
黄油 | 38克 |
火腿丁 | 75克 |
玉米粒(我换成了杂菜) | 56克 |
奶酪火腿杂菜吐司的做法
将除黄油、火腿丁、玉米粒之外的原料放在一起,启动任意含和面功能的程序,待干湿原料混匀后按“停止”键。
将面团静置30分钟。
设置“和风面包”程序,选择重量1000克,烤色“中”,按“启动”键。
10分钟后搅拌停止进行“发酵1”时加入黄油。
揉面结束前5分钟加入火腿丁和玉米粒。
烘烤结束后立即将面包取出,放在烤网上晾凉。
小贴士
配方和操作是爱和自由的博客搬来的,家里小朋友喜欢咸面包,这个配方很好吃,自己记一个~