高颜值紫薯面包

Hola 亲爱的小伙伴们
老二说喜欢吃高颜值的面包，所以就开始有了蝴蝶结🎀，小胖丁叉叉包，花朵，还有贝壳螺旋包诞生咯

用料  

高颜值紫薯面包的做法  

1. 所有材料，除了黄油，放入厨师机搅拌出厚膜，之后加黄油，直到手套膜出现为止，盖保鲜膜，发酵1/2倍大，

2. 趁着面团发酵时间
   我们来制作紫薯泥哦
   把紫薯放蒸锅里，蒸到用筷子扎进去能软绵绵的为止
   取出，拿破壁机，到一半紫薯，牛奶，糖，一起打碎  分两次左右
   做好紫薯泥，取出

3. 炒成细腻的且香喷喷的紫薯泥，晾凉，放冰箱冷藏

4. 把发酵好的面团，取出，按压排气，搓成小球球

5. 盖保鲜膜，醒20分钟

6. 醒好的面团，把冷藏好的紫薯泥，像包肉包一样的手法，包好紫薯泥，轻按压，擀成牛舌状

7. 擀成牛舌状，拿出小刀，均匀的滑几到

8. 像这样，卷起来，

9. 拿出油纸，把它们烤盘上，烧一壶开水，放入烤箱底层，把弄好形状的紫薯包，盖保鲜膜，放烤箱发酵到2倍

10. 发酵好的面团，筛高筋面粉，烤箱预热150°   时间大概15分钟
    看情况，上面不要焦了哦，这样白白的才好看

11. 我做的好几个款式，蝴蝶结，小胖子，花朵，麻花辫，总共4个款式，因为家里有娃，想着多弄几个，孩子会更喜欢，母爱太伟大了🥺🥺

12. 又去一声清脆悦耳的☞叮☜
    大大滴，开心滴
    漂亮的日式奶香紫薯包就好咯
    
    

13. 看看，非常的软哦，真的特别香软，值得一试

14. 内里蓬松，软就对了

15. 好咯，摆盘，叫娃们来吃咯，
    又是完美的下午茶，叫一好友，来家里品尝，最开心不过了

小贴士

做这个其实没啥技巧哦，
就是紫薯如果提前一天做，应该会更好，这样拿出来，直接搓个小球球，包在面团里，更好操作
谢谢咯，分享完毕，请多指教