cacao muffins可可马芬蛋糕

喜欢这种扎实的口感，冷藏在冰箱中间还可以吃到脆脆的巧克力。简单快手，你可以不乳化，一股脑把所有材料放进一个碗中完成，这样就可以只洗一个碗啦🤔（懒人福利）。巧克力我喜欢苦一些的，所以用的德芙百分之66的黑巧。盐千万别加多啦！只是意思一下，多了后果很严重！

用料  

cacao muffins可可马芬蛋糕的做法  

1. 把低筋面粉，可可粉，泡打粉称好混合。液体材料鸡蛋，牛奶，油，糖混合乳化。（别怀疑鸡蛋数量，我一次做了两份）

2. 乳化到没有油浮在表面。也也可以多搅拌一下，乳化久一些。烤箱预热180度。（也可以不乳化，乳化的内心会更湿润一些）

3. 把液体材料倒入粉中，混合均匀，不要搅拌太久，避免出筋。

4. 就这个粘稠度就行，太稠就加牛奶。

5. 倒一半面糊放入一块巧克力，再倒另一半，八分满就行。

6. 上面撒上你想吃的任意坚果和巧克力。

7. 我的烤箱温度偏高，所以用的170度上下火，烤25分钟左右。我还用烤了用磅蛋糕模具的，30分钟。

8. 二十分钟就已经爆头啦。

9. 开始做作的摆拍。

10. 磅蛋糕模具的超多坚果，贪心版马芬。

11. 配上冰咖啡特别合适。

12. 早餐来一个，活力满满。

小贴士

这个几乎没有难度，很容易成功！还好吃！