🔥无需揉面,无需泡打粉,只需搅拌搅拌就能做出外酥里糯的麦片坚果烤年糕
在家没有太多食材,没有泡打粉,又想吃烘培的食物怎么办?
快来跟我一起做这款麦片坚果烤年糕。
只需搅一搅,拌一拌就能做出的烤年糕。
简单好做又好吃!
用料
糯米粉 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
麦片坚果 | 50克(可以换成自己喜欢吃的材料,比如葡萄干,蔓越莓干等) |
油 | 20克 |
牛奶 | 250ml |
白砂糖 | 50克(喜欢甜的可以多放点) |
🔥无需揉面,无需泡打粉,只需搅拌搅拌就能做出外酥里糯的麦片坚果烤年糕的做法
准备所有的材料。
把准备好的牛奶,鸡蛋,油,白砂糖混合均匀,用手动打蛋器搅拌均匀。
再把糯米粉倒入搅拌均匀的牛奶鸡蛋中,再继续搅拌。再放入麦片坚果搅拌均匀,搅拌成面糊糊。
把面糊倒入放好了油纸的烤盘中。
烤箱180℃,30分钟即可,具体根据各自烤箱脾气来定。
麦片坚果烤年糕出炉~
切一切,放凉即可,可以开吃了!真的超级好吃,外酥内糯。
小贴士
1. 三搅拌一烤就好。
2. 烤年糕出炉之后记得放凉了再吃,这样可以更好的定型,不粘烤纸。
做完啦记得交作业吖~~