厨房小白-五彩缤纷玛德琳
放假有一段时间啦~
休整完毕
厨房小白正式回归啦
嘻嘻 买了玛德琳的模具 那就做吧~
同样也是感谢各位美食大大们
又来分享菜谱啦✨
用料
| 黄油 | 50g+50g+50g |
| 鸡蛋 | 每份各一个 |
| 细砂糖(顺序为原味 抹茶 蔓越莓) | 30g+35g+25g |
| 泡打粉 | 1g+1g+1g |
| 牛奶 | 5ml+5ml+5ml |
| 低筋面粉(顺序为原味 抹茶 蔓越莓) | 50g+47g+50g |
| 抹茶粉(做抹茶口味需要) | 3g |
| 蔓越莓 | 15g |
厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法
一份原味和蔓越莓玛德琳的材料
![厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第2张]( "厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第2张")
黄油隔热水融化
![厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第3张]( "厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第3张")
鸡蛋搅匀
![厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第4张]( "厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第4张")
放入细砂糖搅拌均匀
![厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第5张]( "厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第5张")
放入牛奶搅拌均匀
![厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第6张]( "厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第6张")
筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
![厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第7张]( "厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第7张")
加入融化的黄油，可以等黄油稍微冷却后加入
![厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第8张]( "厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第8张")
搅拌至顺滑即🉑️
![厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第9张]( "厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第9张")
装入裱花袋中，放到冰箱冷藏半小时
![厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第10张]( "厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第10张")
这是抹茶口味的搅拌完成✅
![厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第11张]( "厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第11张")
这是加入蔓越莓之后的搅拌
![厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第12张]( "厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第12张")
裱花袋从冰箱拿出后，可回温一会儿再挤入模具中，八九分满即🉑️
![厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第13张]( "厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第13张")
烤箱170度预热5分钟左右，然后180度烤15分钟即可完成✅
![厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第14张]( "厨房小白-五彩缤纷玛德琳的做法步骤图 第14张")
小贴士
蔓越莓的加入也是在黄油加入之后哦 蔓越莓可以切小块，我是比较懒，直接放入😂
