草莓奶油司康
来自微信号甜牙齿sweetteeth的配方。说是司康，但其实是改良版，这个配方里没有用到黄油，而是采用了全奶油代替黄油和牛奶。感觉快手美貌就来推荐啦！热乎乎的真的超级好吃！
配方用量可以制作20-24个。
用料
| 多用途面粉（个人觉得中粉，低粉都可以） | 3 cups |
| 泡打粉 | 1 tablespoon |
| 盐 | 1 teaspoon |
| 白砂糖 | 1/3 cup |
| 香草香精 | 1 teaspoon |
| 奶油（我用的就是淡奶油） | 1+1/3 ~ 1+1/2 cups |
| 切碎的草莓 | 3/4 cup |
| 切碎的白巧克力 | 1/3 cup |
| 粗糖（表面装饰） | 适量 |
草莓奶油司康的做法
将所有的干粉混合均匀。（面粉，泡打粉，盐，白砂糖）
干粉混合物中加入奶油。用勺子稍微搅拌均匀。 （有干粉也不要紧）
加入切碎的草莓和白巧克力。用勺子混拌成毛茸茸的面团（原配方就是这么描述的。。其实就是不用把面团搅拌至光滑啦。。）
将混合好的面团放于案板上，用手稍微压扁成圆形。大约2厘米厚度。
用圆形模具切成圆柱体，放于烤盘上。表面刷奶油（牛奶，蛋液也可以），再根据喜好撒上粗糖。（我这里直接用了红糖）
烤箱预热210度，烤制12-15分钟即可。
小贴士
推荐趁热食用！！！冷冻隔夜加热会是草莓口感变差，会变酸。亲身体验啊！
