0⃣️难度，免打发的蓝莓玛芬蛋糕

注意事项：
1⃣️关于搅拌：不用过度搅拌，差不多没有干粉就可以了，搅拌过头会让蛋糕很厚重，稍微搅拌均匀就会松软很多
2⃣️关于糖的量：根据自己喜好，可以多加一点，我这个不算很甜
3⃣️关于泡打粉：要加！要加！加了泡打粉会让蛋糕体蓬松很多，并且减少失败率，这个是不需要打发的蛋糕，全靠泡打粉支撑。
4⃣️关于酥粒：酥粒中的黄油是不用软化的，做的过程保持黄油不化，所以搓的时候要快一点，特别是手温高的家人们
5⃣️关于存放：我个人喜欢常温密封到第二天，这样口感更好

用料  

0⃣️难度，免打发的蓝莓玛芬蛋糕的做法  

1. 所以材料

2. 酥粒制作：
   低粉，糖粉，黄油放一起搓成粒状，这里的黄油不用软化

3. 搓成这样就可以了，放冰箱冷藏备用

4. 玉米油，细砂糖，蛋液，牛奶，全部倒在一起搅拌均匀

5. 搅拌均匀，糖化的状态

6. 筛入低粉和泡打粉

7. 拌匀，没有干粉即可，不需要过度搅拌

8. 倒入蓝莓粒，我用的冷冻蓝莓粒

9. 挤入纸杯中，然后在表面撒上酥粒，就可以烘烤了

10. 上下火180°C，25分钟左右，具体看自己烤箱情况

11. 好啦

12. 完美，可以搭配咖啡或者茶，美美的享受下午茶吧