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免打发蓝莓燕麦酸奶蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.63K 次
免打发蓝莓燕麦酸奶蛋糕的做法步骤图

解馋用的低卡低脂甜品

口感是偏扎实的,饱腹感很强,想要偏布丁的软嫩口感的话,淀粉用7-10克就可以。

用料  

中等鸡蛋 1个
自制无糖希腊酸奶 100克
赤藓糖醇 18克
低筋面粉(想要软嫩口感可减半) 15克
即食燕麦片 10克
蓝莓 30克

免打发蓝莓燕麦酸奶蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋、酸奶、赤藓糖醇、低筋粉混匀,倒一部分覆盖住模具底面,撒一层燕麦片。

    免打发蓝莓燕麦酸奶蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 倒入剩下的面糊和蓝莓。200℃烤30分钟(表面膨胀、轻微上色即可)。

    免打发蓝莓燕麦酸奶蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 冷藏后更美味~

    免打发蓝莓燕麦酸奶蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 切一切,蓝莓爆浆啦

    免打发蓝莓燕麦酸奶蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 漂亮!

    免打发蓝莓燕麦酸奶蛋糕的做法步骤图 第6张

小贴士

口感是偏扎实的,饱腹感很强,想要偏布丁的软嫩口感的话,淀粉用7-10克就可以。

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