白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）
嗯，由头非常简单，就是又有多出来的东西要消灭掉…之前买了一小箱白桃罐头做慕斯蛋糕，结果…还剩三瓶😂那总得消耗掉呗…
最近不是特别热爱慕斯，于是想着做个蛋糕吧，盒子蛋糕不错，但是塑料盒子一次的不太环保啊，于是掏出了俩腌柠檬蜜的密封瓶…不仅环保，颜值也比盒子高有木有！
用料
| 蛋糕部分 | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 糖粉 | 25克 |
| 白桃罐头里的糖水 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 装饰部分 | |
| 白桃 | 400克 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法
蛋清蛋黄分开，蛋黄加入玉米油搅匀，再加入罐头里的糖水。此处用40克牛奶也行，我是一方面觉得糖水可以增加蛋糕里白桃的风味，一方面小农的觉得糖水挺好喝的倒掉好可惜😂
糖水挺甜的，所以蛋黄糊里我没加糖。如果用牛奶的，请加10克糖粉。
最后筛入40克低筋面粉拌匀。![白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第2张]( "白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第2张")
蛋清分三次加入糖粉打至湿性发泡。
![白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第3张]( "白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第3张")
挖三分之一打发的蛋清到蛋黄糊里切拌均匀。
![白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第4张]( "白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第4张")
把混合糊倒进蛋清切拌均匀。
![白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第5张]( "白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第5张")
倒入垫了油纸的烤盘，震几下，不然会跟我一样有大气泡😂放入预热过的烤箱，180度18分钟。
![白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第6张]( "白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第6张")
看，大气泡😂
取出来撕掉油纸晾凉。![白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第7张]( "白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第7张")
按瓶子的大小切六个圆片。
![白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第8张]( "白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第8张")
白桃切丁，不切直接摆也无所谓。
![白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第9张]( "白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第9张")
淡奶油加糖粉打发，取一半出来装入裱花袋。另一半加入抹茶粉打匀后也加入裱花袋。
吐槽一下某个胖子买错抹茶粉了，买成了抹茶奶粉！！气啊…![白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第10张]( "白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第10张")
按着一层蛋糕片一层白桃一层奶油的叠加法重复三遍。
![白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第11张]( "白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第11张")
抹茶味同样。最后筛上点抹茶粉装饰。
![白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第12张]( "白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第12张")
完工！
![白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第13张]( "白桃瓶子蛋糕（原味and抹茶味）的做法步骤图 第13张")
小贴士
我的密封罐是750毫升的，大约10厘米直径，14厘米高。以上材料够做两瓶～
