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蛋挞 懒人必备 超级简单

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.37W 次
蛋挞 懒人必备 超级简单的做法步骤图

我家宝宝马上一周岁,特别喜欢蛋挞  于是自己做

用料  

鸡蛋 2个
牛奶(成袋的) 240毫升
糖块(买糖) 2块
玉米淀粉 小半勺(下图)
喜欢的水果 两小块

蛋挞 懒人必备 超级简单的做法  

  1. 牛奶倒在小碗里,一袋可以做6-8个蛋挞

    蛋挞 懒人必备 超级简单的做法步骤图 第2张
  2. 两块软糖我用的是奶味  

    蛋挞 懒人必备 超级简单的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶➕糖在锅里加热搅拌直到糖化开  化开凉好 加入两个蛋黄

    蛋挞 懒人必备 超级简单的做法步骤图 第4张
  4. 一点玉米淀粉  如图这么大的勺子一小半就行  ,倒在一起搅拌均匀   用筷子搅拌就好 搅拌机会搅拌出沫

    蛋挞 懒人必备 超级简单的做法步骤图 第5张
  5. 蛋液搅拌好放入蛋挞皮中,喜欢吃水果的还可以放点水果 我放的是草莓,出来甜甜的

    蛋挞 懒人必备 超级简单的做法步骤图 第6张
  6. 放入烤箱  我家是美的烤箱  230°预热两分钟   下火180°15分钟   上火3分钟   

    蛋挞 懒人必备 超级简单的做法步骤图 第7张
  7. 我个人比较喜欢吃这种稍微重一点的  我有➕了2分钟上火烤

    蛋挞 懒人必备 超级简单的做法步骤图 第8张

小贴士

加入蛋黄 玉米淀粉后搅拌均匀就好,搅拌大了会起泡泡     玉米淀粉不能多放   我是给小孩子吃没放白糖  大人吃可以放2-3勺糖或者一小点黄油,蛋挞皮是成品先缓一会就好

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