【超简单懒人必备】多味爆汁宽粉
这是一个阴云密布的中午,看看窗外是不可能出去买饭了,躺在床上饥肠辘辘,又懒得去炒菜,突然聪明的我想起家中还有一袋宽粉!铛铛铛铛~一个简单又美味的菜谱在脑海中浮现,好吃到碗都想舔干净的辣种哦!欢迎大家也来一起做~好吃的话记得好评呦(๑><๑)
用料
宽粉 | 一袋(250克) |
辣椒粉 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
干辣椒 | 2个 |
葱 | 一小段 |
白芝麻 | 适量 |
食用油 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
紫林陈醋 | 2勺(看个人情况哦) |
白糖 | 适量 |
芝麻酱 | 适量 |
【超简单懒人必备】多味爆汁宽粉的做法
烧水,取出美味可爱的宽粉备用
水开后放入宽粉,煮大概6-8分钟即可,一般大火3分钟就可以煮熟,我喜欢煮的时间长一点的所以煮了8分钟哦~煮熟备用
准备一个碗,放入辣椒粉,蒜沫(不要切得太碎哦),葱沫,干辣椒段,白芝麻
娶一口锅烧热,锅热后倒入食用油,待油热后浇在准备好的材料上,尤其是辣椒粉和辣椒段,被热油一浇香味立刻就会出来啦
再加入生抽,蚝油,陈醋,白糖和芝麻酱(花生酱也可以)搅拌一下下(这个时候的酱料就已经很香了!)
最后把煮好的宽粉趁它不注意呲溜一下子放进碗来,然后开始搅搅搅~最后撒上一点香菜沫或者葱花沫都阔以哦~
简直好吃到哭啊!!!T_T下面附上我的详细步骤~
冰箱上就是应该贴这种东西才对嘛~
小贴士
大家在烧热油的时候注意不要被烫到哦~真的超疼T_T