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简单方便的葡式蛋挞

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.2W 次
简单方便的葡式蛋挞的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 25克
淡奶油 125 ml

简单方便的葡式蛋挞的做法  

  1. 1、先把淡奶油跟糖混合,隔水融化糖

    简单方便的葡式蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 2、把2个鸡蛋放进融化好的糖跟淡奶油。
    3、过筛,想让蛋挞更细腻,最好过两次筛。
    4、倒进网上买的蛋挞皮里8分满。
    5、最好先预热烤箱,预热5分钟。
    6、预热好烤箱后发蛋挞进去,上管125,下管230,烤20分钟。

小贴士

♥因为之前都忘记拍照了,所以基本没有图片。
♥这是觉得在烘焙里最简单。方便又比较快的一道点心了。
♥自己喜欢可以在上面加点水果
♥一定要用正常的蛋挞皮,如果买到小的蛋挞皮按这个配方吃出来,鸡蛋腥味很重。
♥这个配方烤出来的蛋挞又嫩,又脆,一定要热吃才好吃。
♥淡奶油,蛋挞皮都是在网上买的