蛋挞(零失败)1个鸡蛋七个蛋挞
自制蛋挞,简单易做,自家小孩爱吃,营养丰富,还能控制糖份的摄入,不添加添加剂,现烤的酥脆香甜,百分百的健康!宝妈宝爸们和我一块儿撸起来!
用料
鸡蛋 | 1个 |
绵白糖 | 10克(可根据自己喜欢的甜味适量增减) |
牛奶 | 125克 |
炼乳 | 随意点儿就行 |
蛋挞(零失败)1个鸡蛋七个蛋挞的做法
买的成品蛋挞皮,自己调蛋液,将一个鸡蛋和白砂糖导入容器,一起搅拌至白砂糖完全融化即可
加入牛奶和炼乳(可不加),搅拌一会儿,到蛋液和牛奶完全融合,倒入蛋挞皮中,蛋液倒入九分!一个鸡蛋可用以做六-七个蛋挞,在准备蛋液的同时,可将烤箱预热五分钟,预热好烤箱,正好蛋液做好,就可以烤了!
可根据自己家的烤箱,适当调整温度,我家的烤箱我设置的上下火都200度,烤了近三十分钟,看到蛋液慢慢膨胀,慢慢上色就得时刻观察着了,不然后面特别容易糊!上色就差不多了!
色香味俱全,香嫩好吃!
小贴士
上色的时候就守着烤箱,不然容易烤糊了!