当前位置

首页 > 烘焙美食 > 蛋挞 > 简单又营养的成功率超高的葡式蛋挞!做法大全

成功率超高的葡式蛋挞!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.45W 次
成功率超高的葡式蛋挞!的做法步骤图

总结了多种蛋挞制作配方之后总结的万无一失蛋挞液配方!✌️
此配方是12个蛋挞液的用量(想做6个的亲就减半~)
蛋黄个数要看自家鸡蛋的大小,小一点的用四个蛋黄,大一点的用三个。
蛋挞皮是买的😁

用料  

牛奶 150克
淡奶油 150克
细砂糖 45克
蛋黄 3个

成功率超高的葡式蛋挞!的做法  

  1. 提前15分钟把蛋挞皮从冷冻室拿出,开始准备食材。用厨房秤称出食材,放到大碗里搅拌均匀。先把牛奶和砂糖加热搅拌至没有颗粒状,等冷却后加入淡奶油和蛋黄,继续搅拌。

    成功率超高的葡式蛋挞!的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌后最好过筛保证口感细腻。

    成功率超高的葡式蛋挞!的做法步骤图 第3张
  3. 把蛋挞液均匀的倒入蛋挞皮中,八分满。

    成功率超高的葡式蛋挞!的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱200度预热10分钟,放入中层,200度烤25分钟。

    成功率超高的葡式蛋挞!的做法步骤图 第5张
  5. 这样~比肯德基还美味的蛋挞就做好啦!

    成功率超高的葡式蛋挞!的做法步骤图 第6张

小贴士

超简单的制作步骤,如果想做6个的把食材减半就好啦~