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配方简单的蛋挞(消耗婴儿奶粉)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.08W 次
配方简单的蛋挞(消耗婴儿奶粉)的做法步骤图

经历了孕期家里淡奶油过期了,尝试不用淡奶油的配方,顺便消耗宝宝的婴儿奶粉。
按这个方子可以做蛋挞,不用蛋挞底就是直接烤布丁的方子,或者多出来的蛋挞液就用个小烤碗烤一个牛奶布丁吧:)

用料  

牛奶 100克
全蛋 1只
15g
炼乳 1勺(没有可不放)
婴儿奶粉 1勺(没有可不放)
蛋挞底(某宝买的百钻的) 6-7只
蔓越莓干 适量
低筋面粉 10g(可以不放)

配方简单的蛋挞(消耗婴儿奶粉)的做法  

  1. 准备好原材料,冷冻蛋挞底化冻

    配方简单的蛋挞(消耗婴儿奶粉)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋用蛋抽打散,加入糖,牛奶,奶粉,炼乳,打匀成蛋挞液,一定要过筛一到两次,再倒入蛋挞底,蛋挞液倒八分满即可,可以放一些蔓越莓干,我做了原味三个和蔓越莓四个

    配方简单的蛋挞(消耗婴儿奶粉)的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱170°预热5分钟,烤箱中层放入蛋挞烤20-25分钟(20分钟时观察一下烤的情况,蛋挞底金黄蛋挞液有焦斑基本上差不多烤好了)

    配方简单的蛋挞(消耗婴儿奶粉)的做法步骤图 第4张
  4. 装盘开吃

    配方简单的蛋挞(消耗婴儿奶粉)的做法步骤图 第5张

小贴士

蛋挞烤制可以用上火高下火低的方式,焦斑会更好看,大家可以尝试。我家烤箱是长帝机械控温烤箱,温度偏高,所以我的方子可能温度都低了一些。大家要自己尝试烤箱的脾气哦~

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