葡式蛋挞（酥皮篇）

用料  

葡式蛋挞（酥皮篇）的做法  

1. 所有材料加在一起（黄油35g），成表面光滑面团。放于冰箱冷藏一小时。

2. 将黄油放在塑料袋中，擀开，成正方形，放冰箱冷藏1小时。

3. 把面团擀开，成正方形，中间放入黄油。四角折叠，将黄油包裹。擀开，三折。放入冰箱1小时

4. 擀开，三折，重复2次。放入冰箱，完成