蛋挞皮版鲜花酥（懒人做法）

想吃鲜花酥，又不想做酥皮，要做水油皮，还要做油皮，想想就麻烦，用蛋挞皮替代酥皮，省时又省力😋喜欢自己动手做酥皮的厨友，可以看我另外一个方子

用料  

蛋挞皮版鲜花酥（懒人做法）的做法  

1. 将糯米粉小火炒至淡黄色，放凉后拌入玫瑰花酱中，分成十份。

2. 蛋挞皮取出后，尽快将锡箔纸撕下。

3. 蛋挞皮回温变软后，将挞皮边捏薄。

4. 包入玫瑰花酱，将口部捏紧，收口向下摁扁。

5. 用牙签或叉子叉出小孔，放入烤盘，烤箱上下火180°，烤20分钟左右。

小贴士

1.蛋挞皮从冰箱中取出后，尽快撕掉锡箔纸。
2.用牙签在饼面上叉出小孔，以免烘烤时，热气将饼皮顶爆。