7寸蛋糕

用料  

7寸蛋糕的做法  

1. 黄油加热冒泡后加面粉，熟化。

2. 分次加牛奶，分次加5个蛋黄，半个蛋白。

3. 蛋白4个半加糖，湿性打发。混入蛋黄糊。

4. 180度预热，150度40分钟。