青青草原的味道～青汁蛋糕
没有抹茶的苦味，也没有斑斓的奶味，浓浓的青草气息～没错，就是这个青汁蛋糕，灵感来源于之前做青团子剩下的麦青汁，在食之无味弃之可惜中我选择了做蛋糕消耗掉，以为会是黑暗料理，没想到味道还不错
一口下去感觉在赤着脚在草地里奔跑～
用料
| 青汁味戚风蛋糕 | 6寸 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 麦青汁 | 45克 |
| 色拉油 | 35克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 砂糖 | 85克 |
| 塔塔粉/柠檬汁 | 1克/2滴 |
| 青汁酱 | |
| 麦青汁 | 100克 |
| 砂糖 | 18克 |
| 玉米淀粉 | 8克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 黄油 | 6克 |
| 青汁奶油 | |
| 淡奶油 | 250克 |
| 青汁酱 | 125克 |
青青草原的味道～青汁蛋糕的做法
戚风蛋糕没来及拍照，盗用我之前西瓜卷的图，做法一样
1、青汁，色拉油搅匀
2、加入低粉搅匀后，再加蛋黄搅匀
3、蛋白，砂糖，柠檬汁打至中性弯钩状
4、步骤3和2分次拌匀，倒入6寸磨具
上火170下火150 烤40分钟![青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第2张]( "青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第2张")
青汁酱部分除黄油外
其余材料加一起搅拌均匀，然后隔热水收稠（下面热水要小火一直加热
收稠以后加入黄油搅均![青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第3张]( "青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第3张")
保鲜膜贴面封住，放冷藏降温
![青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第4张]( "青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第4张")
烤好的青汁蛋糕分三片
![青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第5张]( "青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第5张")
淡奶油打发好后加入青汁酱拌均
![青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第6张]( "青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第6张")
一层蛋糕一层奶油
![青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第7张]( "青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第7张")
抹完面依次挤上装饰
![青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第8张]( "青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第8张")
成品1
![青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第9张]( "青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第9张")
成品2
![青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第10张]( "青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第10张")
切块
![青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第11张]( "青青草原的味道～青汁蛋糕的做法步骤图 第11张")
