冰镇(或蒸)奶油冻
做自制奶油时一时失手，突发奇
想，做成奶油冻。
“哧溜”~，yummy！(别介意我写英文，意思是:好吃！)
此菜谱为独家创造，禁止改写或转发！(因为无图了，就晒晒我家娃娃。
用料
| 鸡蛋 | 2只(我家蛋小，用了2个，别介意。😂） |
| 牛奶 | 100ml |
| 食用油 | 10ml |
| 棉白糖 | 10g |
| 奶粉 | 一包（大小量都行，只要能泡一杯牛奶。） |
冰镇(或蒸)奶油冻的做法
鸡蛋蛋黄蛋清分离，取蛋清，放入结实的盆子里。
用电动打蛋器打出泡末。(向一个方向打。)
把牛奶~油~棉白糖分四次放，最后一次放奶粉。
打到上面布满大泡就好了。
冷冻法:
将做好的混合物放入冰箱，想冻多少分钟都行，不能超过1小时。蒸法:
将剩下混合物放入蒸锅。（如果有剩下的话）只要你认为熟了（是用叉子弹一下）就可以拿出来吃了。
小贴士
打的时候看着。要不然，打成渣渣状可别怪我哈😁，可评价，我会努力修改的。
