榛果香蕉蛋糕（sammi老师的方子）

明天就是预产期了，刚好收到网购的烘培书，就小试了下。谁能想到这是用普通面粉做的蛋糕，用黄油、榛子、蔓越莓、香蕉、普通面粉混制，可却是那么普通的材料却让人一口一口停不下来。连不爱甜品的婆婆都连连称赞，在我转谱子的短暂时间里偷偷切了几块吃。

转sammi老师的原方子（我是材料减半做的）原方适合7-8寸圆形蛋糕模。建议大家都试试中筋面粉做出的好味道

用料  

榛果香蕉蛋糕（sammi老师的方子）的做法  

1. 将香蕉压碎和压成小块的核桃混合备用

2. 黄油和糖打发至白，少量分次加入蛋液混合均匀。

3. 将所有粉类混合加入2中，打匀。（我是用电动打蛋器打匀的）

4. 在3中加入2/3牛奶，调整蛋糕湿度，加入香蕉和核桃碎拌匀，再加入剩余牛奶拌匀。

5. 把面糊倒入抹了黄油的烤模中200度中层30分钟即可