草莓熔岩蛋糕
最近少女心爆发，喜欢上粉色可爱系的甜点（//▽//）
食谱用量大概可以制作3个小纸杯蛋糕
用料
| 草莓 | 不定量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 黄油 | 25克 |
| 低筋面粉 | 15克 |
| 巧克力 | 30克 |
| 朗姆酒（增香，可不加） | 1小勺 |
草莓熔岩蛋糕的做法
首图依然是材料全家福
![草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油，白巧克力切小块，导入朗姆酒隔水完全融化
![草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋加白砂糖稍微打发至颜色变浅
![草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入至刚刚制作的巧克力糊中，筛入低级面粉，搅拌均匀后，用滤网压制出草莓汁
![草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀
![草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒置纸杯至8分满，送入已200℃预热的烤箱烤8-10分钟
![草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撕开纸杯，筛糖粉，再取一颗草莓切成玫瑰状，网上很多教程就不多写了
![草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤好的熔岩蛋糕要趁热吃才会出现流心效果
![草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "草莓熔岩蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
奶油草莓1、草莓建议选择奶油草莓，这种吃起来比较香甜，本这种小草莓应该还没到正式上市的季节，吃起来会比较酸，所以糖的用量需要根据草莓酸甜程度进行调整
2、使用新鲜草莓的话，草莓用量会比较大，因为草莓本身的红色色素还未完全提取出来，如果先熬制成细腻的草莓酱再加入，上色的效果应该会更好
