小狮子蛋糕

一款简单又可爱的小狮子蛋糕分享给大家。宝妈们可以用来哄娃哦！哈哈

用料  

小狮子蛋糕的做法  

1. 净化一下更健康。

2. 玉米油和直饮水混合搅拌至乳化。

3. 筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。

4. 加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。

5. 蛋白加几滴白醋，分三次加入细砂糖打发至大弯勾。

6. 取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀。

7. 再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。

8. 把蛋糕糊倒入阳晨12连乌比烤盘中，震几下，把大气泡震出来。

9. 烤箱180度预热10分钟后放入，烤箱内实际温度165度烤12分钟左右。

10. 出炉脱模放在晾网架上放凉备用。

11. 蛋糕片放凉后插入两颗巴旦木做小狮子的耳朵。

12. 如图挤上一圈沙拉酱。

13. 把肉松粘在沙拉酱上做小狮子的卷毛。

14. 用融化的巧克力液体挤上小狮子的五官就OK了。

15. 成品图

16. 成品图

小贴士

1、鸡蛋选大一点的（这里用的是连皮70克左右的）
2、不同品牌的面粉吸水量也不同，配方里水的量可适当调整，建议使用美的静净净水机过滤厨房的自来水，能滤除水里的氯和重金属。这款安装特别方便，自己在家也能安。我是双12优惠时候买的，最近的JD年货节也有优惠活动。
3、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考。