芒果慕斯蛋糕🍰无奶油版
用部门女神节🎁DIY一个芒果慕斯，祝小仙女们节日快乐🍾️🎉
PS：因记错了家里模具尺寸，我按照6寸准备的原材料，导致蛋糕比较矮^_^，以下按照6寸来说明，大家记得用对模具哦）
用料
| 小台芒 | 500克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 饼干 | 150克 |
| 黄油 | 40克 |
| 老酸奶 | 180克 |
| 吉利丁片 | 20克 |
| 榨汁机 | 1 |
| 蛋糕模具 | 6寸 |
芒果慕斯蛋糕🍰无奶油版的做法
1.黄油隔水加热或微波炉加热融化，倒入饼干碎搅拌，铺在模具上，用勺子压平！一定要紧实，黄油要搅拌均匀、不然成品很容易掉渣！（别问我为什么知道…）压实后就放入冰箱冷冻半小小时。
2.这时候我们开始加工其他材料。芒果剥皮保留果肉，不加水直接放入榨汁机搅碎，10秒即可形成细腻滑嫩的果泥。倒入碗中放入酸奶，搅拌均匀即可。3.吉利丁片放入牛奶中，隔水加热，完全溶化后倒入芒果泥中，再次搅拌均匀
取出冷冻的模具，将以上搅拌好的芒果泥倒入模具中，震荡出气泡，放入冰箱冷藏4个小时以上。取出来就可以享用啦…
