用边角余料做“雪球蛋糕”

做蛋糕剩下的边角余料不要扔，做成雪球蛋糕或者棒棒糖蛋糕，一口一个好好吃～

用料  

用边角余料做“雪球蛋糕”的做法  

1. 蛋糕胚加入酸奶，酸奶大概加蛋糕胚四分之一的分量

2. 再加入敲碎的安托尼巴黎小花曲奇，大概放蛋糕胚的三分之一到二分之一的比例，具体可以自己调试一下

3. 带上手套捏捏捏，给揉到一起去

4. 搓成小球，放入冷冻，冻一个小时

5. 巧克力隔热水融化

6. 用来裹在外面的饼干敲碎

7. 倒出来在容器中，啫喱准备了三个味道，刚好颜色也不一样。

8. 小球裹一层巧克力

9. 趁着巧克力还没干，蘸上饼干碎

10. 挤上巧克力酱，撒上装饰，这里用了玫瑰花瓣和跳跳糖

11. 做好的小球～
    口感非常细腻，吃起来毫无违和感，冰冰凉凉，而且原料简单，也不会给身体带来多余的负担

小贴士

需要注意的有以下几点
1.打成糊糊的时候要注意观察状态，添加或者减少酸奶。控制这个状态，不要太稀或太稠。
2.冷藏冷冻保存都是可以滴