免烤箱❗️lotus饼干巧克力奶酪夹心版
最近很喜欢吃lotus饼干,做了布朗尼版本的,是很好吃的热量炸蛋!但是用烤箱捣鼓半天对一个懒人吃货来说有点不科学😂
于是又做了不需要烤箱超简单的巧克力奶酪夹心版,超级好吃不会腻😋
用料
奶油奶酪 | 60克 |
黄油 | 15克 |
细砂糖 | 20克 |
lotus饼干 | 12块 |
黑巧克力币 | 15克 |
柠檬汁 | 几滴 |
免烤箱❗️lotus饼干巧克力奶酪夹心版的做法
奶油奶酪、柠檬汁、细砂糖和黑巧克力隔水加热至顺滑无颗粒~
有点温热的时候加入黄油(无需软化)拌匀~
装入裱花袋挤在饼干上面,盖好另一片即可😋
放冰箱冷藏定型,超级简单又好吃😋
学做一下网红包装😂哈哈,放反了~
小贴士
巧克力奶酪中加入黄油后如果有黄油不完全融合可以放冰箱冷藏一下,太软了不容易操作,太硬了也不好挤~