Awful Chocolate浓郁黑巧千层蛋糕

我家活宝老公特别喜欢AwfulChocolate的千层蛋糕，一天到晚嚷嚷着要我做，于是有了这篇菜单！老公一尝，说比店里卖的还好吃，因为甜度苦度刚刚好！我家都爱70%黑巧甜度的口感，包括小宝贝！😂

用料  

Awful Chocolate浓郁黑巧千层蛋糕的做法  

1. 先做馅料，称量60克黑巧。

2. 把250ML的淡奶油全部倒入盆中，再加入20克糖粉。

3. 上灶头，隔水加热，直到巧克力完全融化，跟淡奶油完全融合，一定要彻底融合。

4. 如图，搅拌充分，冷却，然后进冰箱冷藏至少4小时以上，过夜更好哦！

5. 冷却期间，我们来做饼皮，所有饼皮材料全部倒入盆中，硅胶铲搅拌均匀。

6. 调匀后倒入薄饼档的配套盆中，用薄饼档摊饼皮，一个一个，慢慢摊。

7. 俺是一边看电视，一边摊，特别快！😄
   饼皮冷却后，再次放入冰箱冷藏。

8. 巧克力奶油冷藏4小时以上后，拿出来打发。

9. 一张皮、一层奶油，慢慢装。

10. 我很懒，所以我摊的皮不够厚。

11. 用刀一切为二，叠起来！😄

12. 叠起来以后，秒变高山！

13. 表现撒上可可粉，搞定！收工！

14. 开吃吧！