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芭比蛋糕之“梦回”

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.2W 次
芭比蛋糕之“梦回”的做法步骤图

许是武夷山下的那次擦肩,竹排点点让我笔墨穿越千年。
  许是九曲溪畔的那次遇见,薄雾绵绵让我心灵回归桑田。
       这款“梦回”,恰似你一抬眸时小女人的娇羞,生日快乐

用料  

芭比戚风蛋糕 1个
10寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 2L
草莓 4斤
100克
粉色食用色素 少许
芭比娃娃 一个
保鲜膜 一张
奶油霜 一份

芭比蛋糕之“梦回”的做法  

  1. 1.把蛋糕胚分层
    2.草莓洗净切片
    3.奶油打发到8分发
    4.打一份意式奶油霜
    5.把芭比从腰部以下用保鲜膜或者锡纸包起来。

  2. 转台上放一层蛋糕胚,涂一层奶油,铺一层草莓,再涂一层奶油,放下一层蛋糕胚,依此类推,直到夹层完毕,然后把10寸蛋糕和芭比蛋糕分别抹面后,把芭比蛋糕叠加在10寸蛋糕上。

  3. 用奶油霜裱约50朵左右的五瓣花,放冰箱冷藏至硬。然后按照顺序贴在10寸底座侧面。

    芭比蛋糕之“梦回”的做法步骤图 第2张
  4. 给芭比用翻糖做个小上衣,腰部以下插在芭比蛋糕里。

    芭比蛋糕之“梦回”的做法步骤图 第3张
  5. 成品就做好了~

    芭比蛋糕之“梦回”的做法步骤图 第4张