香蕉蛋糕(小美)
声明,我不是美善品的美食顾问,
只是一个用户。
记录菜谱,
初衷是以后用的时候查找方便。
这个菜谱还需要改良,
主要问题是粘在皱皱小纸杯上,
不知道改用硅胶模具,
可不可以避免这个问题。
等我做的更好的时候来修改。
用料
香蕉 | 2根 |
细砂糖 | 35克 |
玉米油 | 30克 |
泡打粉 | 6克 |
中筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100克 |
香蕉蛋糕(小美)的做法
两个放在那里没人吃的黑香蕉。
去皮。
所有的材料放入主锅。
时间15秒速度从3逐渐到6,
搅拌均匀。预热烤箱170度。
将拌好的面糊倒入裱花袋中,
挤入纸杯,八成满。
面糊上面放蔓越莓粒。慢慢开始膨胀。
面上出现裂纹。
出烤箱,浓郁的香蕉味。
味道不错,就是粘杯。
胜在颜值。