香蕉蛋糕2

用料  

香蕉蛋糕2的做法  

1. 香蕉去皮，用勺子压成泥备用（图1、2）

2. 将奶油、细砂糖、盐到在一起，用搅拌器稍打发（图3、4）

3. 全蛋分次加入奶油中，我是分8次加入拌匀，分次完全拌匀后再加下一次（图5、6）

4. 低粉、泡打粉、小苏打粉过筛后加入，用搅拌器慢速拌匀，不要拌太久（图7）

5. 将香焦泥加入面糊中慢速拌匀（图8、9）

6. 倒入纸杯模中约七分满。表面撤上核桃仁即可（图10）

7. 入烤箱180度25分钟

小贴士

如喜欢香蕉的味道放3根可以，但是成品的颜色很重，青灰色，2根最好。