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松果/松塔

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.44W 次
松果/松塔的做法步骤图,松果/松塔怎么做好吃

看了emily直播学到了,超级可爱超级好做的高颜值摆件

用料  

可可味滋滋 50片
百奇巧克力 半根
巧克力甘纳许 一点点
巧克力

松果/松的做法  

  1. 巧克力甘纳许:我用的可可百利70%巧克力和淡奶油一比一比利,这个比例的甘纳许比较浓稠,适合做粘合剂,如果淋面建议淡奶油增加比例,冬天我用巧克力和安佳淡奶油3:4,调出来淋面正好

    松果/松塔的做法步骤图,松果/松塔怎么做好吃 第2张
  2. 百奇半根,用甘纳许把底座涂满,可可味滋滋一片一片粘上,一层5片,每层交错粘

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  3. 松果/松塔的做法步骤图,松果/松塔怎么做好吃 第4张
  4. 5层左右就可以减少瓣数了

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  5. 做到想要高度,把多出的棒棒剪掉,用手轻轻整形。冰箱冷冻20分就可以啦!

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  6. 成品

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  7. 超可爱

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  8. 我用来装饰树桩蛋糕

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  9. 超美有没有

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  10. 所以装饰

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