当前位置

首页 > 烘焙美食 > 蛋糕 > 简单又营养的红糖沙布蕾蔓越莓奶酪蛋糕做法大全

红糖沙布蕾蔓越莓奶酪蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.68W 次
红糖沙布蕾蔓越莓奶酪蛋糕的做法步骤图

(红糖沙布蕾蔓越莓奶酪蛋糕)名字有点长,但决对可以说它是蛋糕界的LV[强][强][强]吃过以后恋恋不忘,制造点小惊喜[偷笑]犒劳犒劳自己吧

用料  

红糖沙布蕾(1)材料(8寸)
无盐黄油47.5g
红糖35g
海盐0.5g
内桂粉0.25g
杏仁粉47.5g
饼干底(2)材料
无盐黄油67g
饼干碎134g
蔓越莓奶酪(3)材料
奶酪450g
细砂糖100g
无盐黄油200g
全蛋187.5g
米粉25g
蔓越莓干125g

红糖沙布蕾蔓越莓奶酪蛋糕的做法  

  1. 1、黄油.红糖.海盐拌匀
    2、肉挂粉.杏仁粉、低筋面粉过筛加入拌匀,放入冷藏冰硬,再取出用筛网压成粒状,再放入冷冻备用。

    步骤2
    1、黄油加热容化
    2、饼干碎加入拌匀,压入涂油8#固定模底部


    步骤3
    1、奶酪.细砂糖拌匀
    2、黄油加入拌匀
    3、全蛋分次加入拌匀
    4、玉米粉过筛加入拌匀
    5、蔓越莓干加入拌匀,倒入已压有饼干底的固定模,表面撒上红糖沙布蕾,进烤箱、烤盘内加水
    6、烘焙温度:上火210度下火150度,烤23分钟;转上火140度下火140度先烤30分钟再转头烤30分钟。出炉放凉进冰箱2个小时就可以

    红糖沙布蕾蔓越莓奶酪蛋糕的做法步骤图 第2张