减糖胡萝卜蛋糕两吃

胡萝卜蛋糕带有与其他蛋糕不同的独特香气，这次会用同样的配方做两种不同口感的下午茶小点心。

用料  

减糖胡萝卜蛋糕两吃的做法  

1. 将胡萝卜擦成丝。

2. 再将所有原料放入盆中。烤箱预热到170度。

3. 搅拌成糊状。

4. 在模具内部撒一层面粉防粘。我用的是烤吐司的方盒。大小其实不用太严谨，面糊大致能装到模具一般就好。

5. 像这样。送进烤箱烤35分钟。

6. 会得到这样的胡萝卜蛋糕。

7. 脱模之后就可以吃了。这是第一个做法。

8. 第二个做法：把蛋糕切成片状，再送进烤箱烤30分钟。

9. 就会得到更加酥脆、有嚼劲的面包干，很适合配咖啡。