模具~三能金色烤盘28×28cm
用料
海绵蛋糕(巧克力夹心)的做法
鸡蛋打入盆里,一次性放入砂糖开始打发
提起打蛋器滴下来的面糊可以清晰的看到纹路
倒入食用油,筛入面粉拌均(这时可以预热烤箱)
拌好的面糊倒入模具里,轻摔几下震出气泡
模具放进烤箱中层120度,40分钟
蛋糕出炉不用倒扣,连同油纸放在烤架上,把蛋糕四周的油纸揭开
巧克力放在蛋糕上会慢慢融化,用刮刀抹平,然后从蛋糕中间切开,有巧克力的一面对折自己随意切块
小贴士
自己随便琢磨的,记录下来方便以后做
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