巧克力海绵杯子蛋糕

用料  

巧克力海绵杯子蛋糕的做法  

1. 三个鸡蛋，底下隔热水进行打发，一次性加糖70克。

2. 打至提起蛋头，滑落的面糊滴落表面纹路不消失。

3. 牛奶和油混合，搅匀。

4. 搅合至牛奶和油混合的状态。

5. 把奶油混合物加入刚才的蛋糊中，边倒边用打蛋器打发均匀。

6. 筛入低筋面粉。

7. 翻拌搅匀，装入裱花袋中。

8. 装入小杯中，7-8分满。

9. 风炉150度预热，烤25分钟左右。

10. 放在架子上晾凉。

11. 奶油和可可粉糖巧克力币放入锅中，隔水融化巧克力，搅匀，晾凉后打发。

12. 装入裱花袋，选用大六齿裱花嘴。

13. 从中间向外挤一圈，行成玫瑰花。

14. 非常漂亮。

15. 材料很简单，选择品质好的原料，是味道的关键。

16. 很好吃哦

17. 每个人的烤箱不同，温度也不同，根据自己的烤箱习惯进行调整。

18. 美美的。