太简单了‼️不用打发 只需搅一搅就成功 奶酪香橙磅蛋糕 低油低糖【消耗奶油奶酪】

磅蛋糕是使用大量的糖、油以及其他配料制作而成的。

        对磅蛋糕来讲是重油重糖的，而这款经过改良的蛋糕油糖的含量非常低，并在里面添加了奶油奶酪和糖渍橙皮，成品奶味浓并有橙皮的清香味，很清新的一款蛋糕。

        做法太简单，喜欢的朋友可以试一试。

用料  

太简单了‼️不用打发 只需搅一搅就成功 奶酪香橙磅蛋糕低油低糖【消耗奶油奶酪】的做法  

1. 橙子用削皮刀削薄皮，削皮的时候注意点，白色的部分不要削掉会很苦的。

2. ‼️这一点很重要。
   
   放入糖抓匀，多腌制一会，腌制的时间越长越入味，腌好的糖渍橙皮非常好吃。

3. 🔺奶油奶酪和黄油提前室温软化，用手可以按出坑来就说明软化好了。
   
   也可微波炉分别加热10秒左右，试验着来，不要一次加热过了。

4. 用手动打蛋器把软化好的奶酪和黄油搅打均匀，这时加入细砂糖和盐。

5. 搅打均匀。

6. 先加入鸡蛋，搅打均匀。

7. 再加入牛奶，搅打均匀。

8. ‼️这一步值得注意。
   
   加入过筛的低筋面粉和无铝泡打粉，用手动打蛋器Z形搅拌，搅到无干粉就好，不要过度搅拌，以免面糊起筋，做好的蛋糕不松软。

9. 加入腌制好的糖渍橙皮。

10. 搅打均匀。

11. 模具底下垫油纸。
    
    我的模具19×10×7厘米。

12. 倒入面糊。

13. 切刀从中间插入。

14. ‼️这一步很重要。
    
    拔除来。（这个配方黄油量和糖量非常低，它自然彭发的力量就小很多，所以我们人为给它制造一个向上的力量。）

15. 🔺放入提前预热好的烤箱中下层，170度40分钟左右。
    
    每个烤箱的脾气不一样，根据自己的烤箱温度和时间来调整。

16. 烘烤中顶部自然裂开。

17. 上色满意就可以出炉了。
    
    放凉用脱模刀脱模就可以了。

18. 来张特写。
    
    切薄片就可以享用啦……
    
    好精致清新的一款蛋糕……
    
    一定要试一试哦……

19. 超级好吃的奶酪小软饼：
    
    

小贴士

按照步骤来顺序一定不要颠倒。